«Пейте цейлонский чай!» в 1899 году такое объявление мелькнуло в столичных газетах.
В конце этого объявления оповещается , что сказанный чай , «очень полезен для здоровья и есть лучший чай по вкусу и аромату.»
Наш старый друг и источник интереснейшей информации- журнал Чайный Вестник , зафиксировал важный момент появления конкурента у китайского чая в Российской империи в заметке « Анализ цейлонского и китайского чаёв»
Не будем скрывать нашу солидарность с автором заметки , который пишет в ней следующее: « Кто привык к мягким , с нежным ароматом , китайским чаям , тому не легко перейти на более острые цейлонские.», но уже через несколько лет цейлонский чай буквально хлынул на русский рынок ,и нужно это признать , пришелся по вкусу многим любителям чая.
Распробовали в России эту новинку, а такие решение , как смешивание китайского чая с цейлонским ( мы сейчас о чёрных чаях говорим) добавили этому явлению многогранность и почти бесконечное вкусовое разнообразие!
Не без гордости скажу, что Колокольниковы одни из первых стали изготавливать и продавать Китайско- цейлонский чай.
На знаменитой фотографии , сделанной в 1903 году , на нашей чаеразвесочной фабрике запечатлен момент упаковки с «обондероленьем» именно такого купажа.
С большой радостью и ответственностью мы возрождаем этот чай. Более того, мы добавляем в нашу постоянную подборку Индию, Кению и ,конечно,Шри- Ланку.
Подход к селекции чая из этих стран будет прежним : только лучшие сорта собственной выписки
Обсудить и попробовать бесконечное «вкусовое многообразие» можно купив знаменитый Китайско-цейлонский чай на нашем сайте или посетив наши чайные лекции