Мартовский сбор урожая 2024 года. Крупный чайный лист с выраженным ароматом , свежей зелени, сладких трав и обжаренных тыквенных семечек, который становится еще ярче при прогреве в чайнике или гайвани. Нежный, умеренно сладкий вкус, с цветочными нотками, на пике с легкой ореховой терпкостью. Без горечи, даже если чуть передержать заварку. . Мао Фэн ранневесенний - чай мартовского урожая из высокогорных садов провинции Юньнань. Легкий и освежающий, он подарит ощущения тёплого весеннего дня, наполненного солнечным светом и радостью.
Способ заваривания: -Традиционный (европейский) в чайнике: прогрейте заварочный чайник перед тем как засыпать чай. Это можно сделать ополоснув чайник кипятком. На поллитровый чайник достаточно 5-6 грамм сухого чая. Перед первой заваркой желательно промыть и "раскрыть" чай залив в чайник немного кипятка так, чтобы слегка покрыть чаинки и тут же слить воду. После этого залить водой 80 градусов цельсия, настаивать не более 3 минут. Полностью разлить первую заварку по чашкам и добавить в заварочный чайник воды для второй заварки. Таким способом зелёный чай Мао Фэн можно заваривать 2-3 раза. -Метод пролива: 6-7 грамм чая на 120 - 180 мл. чайник или гайвань. Заваривать 10 секунд с постепенным увеличением времени настаивания. Температура воды не более 90 градусов цельсия. Заваривать чай таким способом можно более 8 раз.