Юньнань Билочунь - необычное прочтение знаменитого Дунтин Билочунь из провинции Цзянсу. В нём классическая весенняя свежесть встречается с плотностью и солнечным характером юньнаньского сырья. Миниатюрные спирали чайного листа раскрываются мягко и объёмно, соединяя в себе цветочную зелень, фруктовую сладость и тонкую ноту сладкого дыма, придающую вкусу особую глубину и уют. Это зелёный чай с характером раннего утра в горах: свежий воздух, тепло солнца и далёкий дым очага. Букет вкуса: сочный и мягкий с фруктово-медовыми оттенками лёгкой дымной нотой деликатной травянистостью долгим сладким послевкусием Классическая технология изготовления этого чая включает прожарку в котлах на дровяных печах. Это дополняет вкусовой букет удивительной ноткой сладкого дымка. Состояние ясность восприятия лёгкую бодрость внутреннюю собранность спокойное, свежее состояние Чай хорошо подходит для утра, работы, прогулок и неспешного дневного чаепития. Чайные подсказки
Заваривание по-китайски (проливом): 4-5 г. на 110-140 мл, вода 80С, проливы 10-15 секунд
Заваривание по-русски: 5 г. на 500-600 мл. чайник,вода 80С, заваривать не более 4 минут, готовый настой перелить в графин (чахай)
Холодное настаивание: 3г на 1 литр воды комнатной температуры, настаивать 8-12 часов