Тёмное Золото особый чай из группы Сяо Чжунов - Фуцзяньских красных. В нём всё изумительно - превосходнейшее качество сырья, мастерская обработка чайного листа и , как результат, богатый, объёмный вкусовой букет с оттенками темного шоколада. В аромате тепло свежеиспеченного ржаного хлеба, сладость чернослива и едва уловимая дымная нотка, которая чудесным образом переходит в приятное послевкусие. Секрет в том, что этот чай подвяливают на дровах. Очень важный момент- не искусственный ароматизатор, так часто применяемый в дешевых подделках, а дрова! Не длительное и целеноправленное копчение, характерное для Лапсанг Сушонга, а деликатное подвяливание, поэтому, в Тёмном золоте - нотка, едва уловимая нотка,-Высшее чайное мастерство, одним словом. Чай Тёмное золото хорошо заваривать проливами в глиняном чайнике, а традиционно русским-однократным сбособом (в большом фарфоровом чайнике) ничуть не хуже!