В этом чае будто застыло тёплое лето, перешедшее в щедрую осень. Сырьё для ГАБА Дянь Хуна собрано в органических садах нашей любимой горы Далуншань, в округе Сишуанбаньна, пров. Юньнань. Качественный чайный лист прошёл особую ГАБА-ферментацию, сохранив природную яркость и богатство юньнаньского сырья. Вкусовой букет: аромат яркий, тёплый, фруктовый.В нём осенний сад и урожай: яблоки, спелый виноград, сухофрукты и лёгкая пряность. Во вкусе готового настоя много сочного спелого фрукта, появляется приятная терпкость виноградной косточки, которая делает букет объёмнее и живее. Настой плотный, но мягкий, с долгим тёплым послевкусием. С каждым новым завариванием чай раскрывает новые оттенки-от свежей фруктовой сладости до глубоких, согревающих нот.
«Самоварным» этот чай назван не случайно. Он будто бы создан для того самого русского чаепития -когда рядом большой стол, самовар, варенье, разговоры и люди, ради которых хочется поставить чайник ещё раз.
Тепло лета осталось в чайном листе-каждая пиала возвращает его нам. Это чай, который согревает не только тело, но и душу.
Чайные подсказки
Заваривание по-китайски (проливом): 5-6 г. на 110-140 мл, вода 95С, проливы 10-15 секунд
Заваривание по-русски: 6-7 г. на 500-600 мл. чайник,вода 95С, заваривать не более 5 минут, готовый настой перелить в графин (чахай)
Холодное настаивание: 3г на 1 литр воды комнатной температуры, настаивать 8-12 часов